2. İklim Koşulları ve Büyüme Sezonu

“Dengeli İklim, Yüksek Gelişim Potansiyeli”

Mart ayı sonunda gerçekleşen tomurcuklanma ve çiçeklenme döneminin ardından, Nisan ayı başında bölgede don olayları yaşanmıştır. %30’a varan verim kaybı riski oluşturabilecek bu don tehlikesi, bağ yönetiminde alınan etkili önlemler ve her yıl uygulanan salkım seyreltme nedeni ile yalnızca %3 oranında sınırlı bir kayıpla atlatılmış ve sezonun geri kalanı için olumlu bir başlangıç sağlanmıştır.

Geçmiş 10 yıl ile karşılaştırıldığında, 2025 sezonunda sıcaklıklar mevsim normallerine yakın seyretmiş ve hasat tarihleri öngörülen zaman aralıklarında (Ağustosun 2. haftası – Ekim in 2. haftası) gerçekleşmiştir. Temmuz ve Ağustos aylarında yağış görülmemesi, bağ hastalıklarının gelişimini sınırlandırarak genel üretim kalitesine pozitif bir katkı sağlamıştır. Buna ek olarak, Ağustos ve Eylül aylarında belirginleşen gece-gündüz sıcaklık farkları, üzümlerin asit dengesini olumlu yönde etkilemiş; aromatik ve fenolik bileşenlerin gelişimini desteklemiştir.