M.Ö. 7. yüzyıldan itibaren, kendine özgü amforalarla, Batı Akdeniz kıyılarından Karadeniz kıyılarına kadar geniş bir coğrafyada talep gören şaraplar, mikrokliması ve toprakları bağcılığa çok elverişli İon kenti Klazomenai’nin (Urla) ürünüydü. Avrupa, bağlarını filoksera talan ettiğinde şarabını yine bu bölgeden alıyordu. 2000’li yılların başlarında Urla Şarapçılık, kendi kontrollü bağlarında geleneksel ve modern yaklaşımları harmanlayarak Klazomenai’nin kaybettiği itibarını geri kazandırma iddiasıyla yola çıktı. Ana faaliyet alanı şarap üretimi ve bağcılık olan, bu alanda yöresel gelişimi hedefleyen Urla Şarapçılık’ın en büyük hedefi bölgenin yok olan şarap kültürünü yeniden canlandırmak ve Urla’nın geçmişini geleceğe taşımaktır.Urla Şarapçılık, 550 dönüm üzerinde yer alan kendi kontrollü bağlarında organik ve iyi tarım uygulamaları ile üretim yapmaktadır. Yerli ve enternasyonel türlerden klon seleksiyonu ile elde edilen bu bağlardan yıllık 250-300 bin şişe civarında kaliteli butik şarap üretimi yapılmaktadır. Turistik açıdan her geçen gün daha çok tanınan bölgenin tarihsel dokusundaki bir olguyu canlandırarak ve çeşitlendirerek yeni kapılar açma kararlılığında olan Urla Şarapçılık, ilk günkü tutkusu ile yoluna devam etmektedir.